2018
Ainsi, le mardi 20 mars, Thierry Mosimann, préfet de l’Aube, a visité l’entreprise « Enseignes SCATTOLINI ». Puis ce fut au tour de Valérie Bazin-Malgras, Députée de la 2ème circonscription de l’Aube, de visiter la boulangerie – pâtisserie « Martial Champagne » le jeudi 19 avril.
L’opération a été mise en place par la Chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Aube. Son président, Eric Plestan, a supervisé le bon déroulement des visites.
2017
Le lundi 13 mars, Bertrand Chevalier, vice-président de Troyes Champagne Métropole, a visité la menuiserie Parisot dirigé par Christian Parisot. Le lendemain, accueilli par Marie-Laure Hobeniche, Valery Denis s’est rendu dans les locaux de l’entreprise S.K.P., pose de stores, tandis que Didier Leprince rendait visite à Karine Druiez et son entreprise, JLD Peinture.
Jeudi, c’est au tour de la préfète de l’Aube, Isabelle Dilhac, de mettre la main à la pâte aux côtés de Laurent Duparcq dans sa pâtisserie, chocolaterie puis à Marc Sebeyran, premier Adjoint au maire de Troyes, de devenir boucher d’un jour sous les directives de Patrick Maury. Enfin, pour la deuxième année consécutive, Isabelle Heliot-Couronne, Adjointe à la mairie de Troyes et conseillère régionale, a participé à l’opération, cette fois-ci accueilli par Jean-Luc Pandolfi dans sa boulangerie-pâtisserie.
2016
Le jeudi 17 mars, Jean-Christophe Lefèvre, conseiller régional, visite Le Pain levé, boulangerie-pâtisserie à Saint-Julien en présence d’Eric Plestan, président de la chambre de Métiers et de l’Artisanat de l’Aube.
Le mercredi 16 mars, Isabelle Héliot-Courrone, visite Arts et forges, métallerie, ferronnerie à La Chapelle Saint-Luc.
Le mercredi 16 mars, Gérard Ancelin, vice-président du Conseil départemental de l’Aube, visite USSE, plomberie-électricité à Nogent-sur-Seine.
Le vendredi 18 mars, Jacques Beaujean, conseiller régional, visite La petite biscuiterie, à Maizières la grande Paroisse.
Le vendredi 18 mars, Gérard Menuel, Député et vice-président du Grand-Troyes, visite Pilote réparation, carrosserie à Pont Sainte-Marie.