Encore une très belle rencontre avec cette ferme bio qui se préoccupe avant tout de la préservation de l’environnement en prenant grand soin de fournir une viande de qualité à des prix accessibles à tous.
Le respect de l’environnement et des animaux est au cœur de leur démarche depuis leur passage en bio, il y a plus de 50 ans.
Élevages bovin, porcin, vente directe, rotation des cultures, prairies, méthanisation, panneaux solaires… Le tout pour être le plus autonome et cohérent dans chaque étape de production ! La ferme augmente ainsi sa résilience.
La ferme s’efforce de réduire au maximum son impact carbone et environnementale. Elle fonctionne selon un cercle vertueux en pratiquant l’agriculture régénérative et le pâturage régénératif afin de mieux prendre en compte la vie du sol et la santé des animaux.
Au final, dans l’assiette, on se retrouve avec des produits sains de grande qualité.
Vente directe à la ferme de viande bio : bœuf, veau, porc.
Le circuit court pour des tarifs accessibles à tous
En évitant les intermédiaires, les éleveurs sont au plus proche des consommateurs et leurs permettent d’accéder à une viande de très bonne qualité à des prix raisonnables.
On peut également acheter des produits laitiers venus d’une autre ferme.
La vente s’effectue deux jours par mois.
Bio Thorey, une démarche transparente.
La ferme propose régulièrement des visites. Le site internet que nous avons réalisé propose une documentation très détaillée de son fonctionnement qui permet aux consommateurs de mieux comprendre l’agriculture biologique et aux autres agriculteurs de s’inspirer de leur modèle.
Bref, on est très fiers de travailler avec cette ferme. N’hésitez plus, commandez chez eux.